Rick Olivieri, ex proprietario di Rick's Original Philly Steaks a Filadelfia e membro di un'iconica famiglia di venditori di bistecche al formaggio, è morto il 12 giugno all'età di 57 anni, dopo aver convissuto con i sintomi della FTD per quasi 10 anni.

"Era la persona più interessante che abbia mai incontrato", ha detto alla televisione sua moglie ed ex badante, Debi Olivieri. Investigatore di Filadelfia in un necrologio pubblicato il 18 giugno. "Era articolato, divertente e aveva una grande personalità."

Ma FTD ha cambiato la situazione. “Ti spoglia di tutto ciò che sei”, ha detto Debi, definendo la malattia “orribile”.

Il nonno di Olivieri, Pasquale “Pat” Olivieri, è ampiamente riconosciuto come co-inventore – insieme a suo fratello Harry – del panino con bistecca di Filadelfia. (Il formaggio e le cipolle ormai tradizionali non sono stati incorporati fino al 1951.) Nel 1930, i due fratelli aprirono Pat's King of Steaks nel sud di Filadelfia, dove continua a servire bistecche e panini Cheez Whiz 24 ore al giorno.

Rick Olivieri ha lavorato come apprendista presso Pat's sotto suo padre, Herb, e lo ha aiutato ad aprire un chiosco di cheesesteak chiamato Olivieri's Prince of Steaks nel Reading Terminal Market di Filadelfia nel 1982. Quando Herb si ritirò a metà degli anni '90, Rick acquistò il chiosco da lui, gestendolo come Rick's Original Philly Steaks fino al 2008, quando chiuse il negozio dopo una disputa sul contratto di locazione con il mercato.

Ha continuato ad aprire i punti vendita di Rick's nelle aree ristorazione e negli impianti sportivi dell'area di Filadelfia fino alla fine del 2013. Ma ha smesso all'inizio del 2014 quando ha iniziato a mostrare i sintomi della FTD. Inquirente segnalato. Olivieri ha perso la capacità di parlare circa quattro anni fa e ha trascorso l'ultimo anno e mezzo della sua vita in hospice.

Olivieri “visse pienamente, lavorò di cuore e morì pacificamente a Filadelfia, la città dell’amore fraterno”, un omaggio in linea disse. “Una città che senza di lui non sarà più la stessa”.

La famiglia ha chiesto che, al posto dei fiori, le donazioni devono essere fatte a nome di Rick all'AFTD.