Rick Olivieri, ex-proprietário do Rick's Original Philly Steaks na Filadélfia e membro de uma família icônica de vendedores de cheesesteak, morreu em 12 de junho aos 57 anos, depois de viver com sintomas de FTD por quase 10 anos.

“Ele era a pessoa mais interessante que já conheci”, disse sua esposa e ex-cuidadora, Debi Olivieri, ao Philadelphia Inquirer em um obituário publicado em 18 de junho. “Ele era articulado, engraçado e tinha uma grande personalidade.”

Mas o FTD mudou isso. “Isso tira tudo o que você é”, disse Debi, chamando a doença de “horrível”.

O avô de Olivieri, Pasquale “Pat” Olivieri, é amplamente creditado como o co-inventor - com seu irmão, Harry - do sanduíche de filé Philadelphia. (Os já tradicionais queijo e cebola não foram incorporados até 1951.) Em 1930, os dois irmãos abriram o Pat's King of Steaks no sul da Filadélfia, onde continua a servir sanduíches de bife e Cheez Whiz 24 horas por dia.

Rick Olivieri foi aprendiz no Pat's de seu pai, Herb, e o ajudou a abrir uma barraca de cheesesteak chamada Olivieri's Prince of Steaks no Reading Terminal Market da Filadélfia em 1982. Quando Herb se aposentou em meados da década de 1990, Rick comprou a barraca dele, operando-a como Rick's Original Philly Steaks até 2008, quando fechou a loja após uma disputa de aluguel com o mercado.

Ele continuou a abrir lojas de Rick em praças de alimentação e instalações esportivas na área da Filadélfia até o final de 2013. Mas ele parou no início de 2014, quando começou a apresentar sintomas de FTD, o inquiridor relatado. Olivieri perdeu a fala há cerca de quatro anos e passou o último ano e meio de sua vida em cuidados paliativos.

Olivieri “viveu plenamente, trabalhou com entusiasmo e morreu pacificamente na Filadélfia, a cidade do amor fraterno”, um tributo online disse. “Uma cidade que não será a mesma sem ele.”

A família pediu que, em vez de flores, doações sejam feitas em nome de Rick para AFTD.