Rick Olivieri, l'ancien propriétaire de Rick's Original Philly Steaks à Philadelphie et membre d'une famille emblématique de vendeurs de cheesesteak, est décédé le 12 juin à l'âge de 57 ans, après avoir vécu avec des symptômes de FTD pendant près de 10 ans.

"C'était la personne la plus intéressante que j'aie jamais rencontrée", a déclaré sa femme et ancienne aide-soignante, Debi Olivieri. Demandeur de Philadelphie dans un nécrologie publiée le 18 juin. "Il était articulé, drôle et avait une grande personnalité."

Mais FTD a changé cela. "Cela vous dépouille de tout ce que vous êtes", a déclaré Debi, qualifiant la maladie d'"horrible".

Le grand-père d'Olivieri, Pasquale "Pat" Olivieri, est largement reconnu comme co-inventeur - avec son frère, Harry - du sandwich au steak de Philadelphie. (Le fromage et les oignons désormais traditionnels n'ont pas été incorporés jusqu'en 1951.) En 1930, les deux frères ont ouvert Pat's King of Steaks dans le sud de Philadelphie, où il continue de servir des steaks et des sandwichs Cheez Whiz 24 heures sur 24.

Rick Olivieri a fait son apprentissage chez Pat sous la direction de son père, Herb, et l'a aidé à ouvrir un stand de cheesesteak appelé Olivieri's Prince of Steaks au Reading Terminal Market de Philadelphie en 1982. Lorsque Herb a pris sa retraite au milieu des années 1990, Rick lui a acheté le stand, l'exploitant comme Rick's Original Philly Steaks jusqu'en 2008, date à laquelle il a fermé boutique après un différend de bail avec le marché.

Il a continué à ouvrir les établissements de Rick dans les aires de restauration et les sites sportifs de la région de Philadelphie jusqu'à la fin de 2013. Mais il s'est arrêté au début de 2014 lorsqu'il a commencé à montrer des symptômes de FTD, le Demandeur signalé. Olivieri a perdu la capacité de parler il y a environ quatre ans et a passé la dernière année et demie de sa vie en soins palliatifs.

Olivieri "a vécu pleinement, a travaillé de tout son cœur et est mort paisiblement à Philadelphie, la ville de l'amour fraternel", un hommage en ligne a dit. "Une ville qui ne sera plus la même sans lui."

La famille a demandé qu'au lieu de fleurs, les dons soient faits au nom de Rick à AFTD.